Salsa di pomodoro, veli di parmigiano

Pestato di pistacchio di “Bronte”, stracciata di bufala, mortadella e granella di pistacchio

Steacciata, mortadella e granella di pistacchio

con crema di zucca lardo di razza mangalica e noci sgusciate di Sorrento

con crema di torzella (slow food) speck di bufalo, granella di nocciola tonda di Giffoni

Porcini, provola affumicata, black angus affumicato (Bernardi Gastone), fondo bruno e scaglie di parmigiano

Crema di zucca, stracciata di bufala, tartare di gambero rosso, granella di pistacchio, pomodorini rossi semi dry

Alici del mediterraneo, capperi di Salina slow food, noci in 2 consistenze, crema di noci vesuviana, noci sgusciate di Sorrento, scarola riccia croccante e polvere di olive nere caiazzane, provola

Crema di torzella slow food, provola affumicata, pomodori gialli, lardo di razza mangalica, filetti di baccalà norvegese, granella di nocciole  

fior di latte di Agerola, pomodori gialli semi dry, pepe nero macinato, polpa di riccio, composta di fichi del Vesuvio (casale Pietro Paolo), fonduta di cacio cavallo silano

datterini gialli e rossi, fior di latte di Agerola, pecorino romano D.O.P.

porchetta di Ariccia, fior di latte di Agerola, chips di patate, fonduta cacio e pepe

patate al forno, provola, salsiccia, basilico e all'uscita pecorino romano

cornicione ripieno di crema di pistacchio di Bronte ed al centro provola di Agerola, mortadella Villani, granella di pistacchio

pomodoro pelato, aglio di Resia (Presidio Slow Food), origano di montagna, basilico

pomodoro pelato, aglio di Resia, origano di montagna, alici di Cetara, olive nere, basilico

pomodoro pelato, fior di latte di Agerola, basilico, parmigiano reggiano (24 mesi), olio Koinè (Presidio Slow Food)

pomodorino corbarino dei Monti Lattari, pecorino romano DOP, basilico

base di pomodoro, fior di latte di Agerola, melanzane a funghetto, salsiccia, basilico

base di pomodoro, fior di latte di Agerola, salame piccante, olive nere, basilico

base di pomodoro, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, salame napoletano, funghi, olive nere caiazzane (slow food), basilico

pomodorino del piennolo, fior di latte d'Agerola, all'uscita rucola, pancetta, veli di parmigiano reggiano

fior di latte di Agerola, pomodorini all'uscita rucola, crudo, veli di parmigiano reggiano

patate schiacciate condite con sale e pepe, provola, salsiccia o pancetta, basilico

fior di latte di Agerola, crema di peperoni, zucchine, melanzane a funghetto, patate al forno

Ripieno con emmenthal, provola e fior di latte di Agerola ed esternamente con rucola, crudo e veli di parmigiano reggiano (24 mesi)

Provola, funghi porcini, crocche di patate, salsiccia, fonduta di caciocavallo silano DOP

0,75 CL

0.75 CL

0,75 CL

33 CL

33 CL

33 CL

66 CL

33 CL

33 CL
Tipologia: American Pale Ale 6,0% vol.

33 CL
Tipologia: Imperial Stout 10,0% vol.

50 CL

33 CL

33 CL

33 CL

Lacryma Christi del Vesuvio Doc

Falanghina Vendemmia Tardiva

Cataluna Catalanesca Igt

Pietrargento Caprettone Doc

Kikè Traminer Aromatico

Lacryma Christi del Vesuvio Doc

Otto Uve Gragnano Doc

Aglianico Campania Igt

Pancrazio Pinot Nero

Chianti San Pancrazio Docg

Opra Negroamaro Rosato Doc

Trentapioli Asprino D'Aversa Doc

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Docg

Gran Cuvèe